Chanh dây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, thường được sử dụng hàng ngày. Chanh dây có nhiều lợi ích đối với cơ thể và sức khỏe của con người. Có thể kể đến như là ổn định đường huyết, tốt cho tim mạch, giúp ngủ ngon, tốt cho hệ miễn dịch,…
1. Chanh dây là gì?
Chanh dây hay còn có tên gọi khác là chanh leo. Đây là một loại trái cây nhiệt đới, giàu chất dinh dưỡng. Loại quả này dễ dàng chế biến thành nước uống để thanh lọc cơ thể.
Một trái chanh dây tuy nhỏ nhưng mà hàm lượng chất trong đó rất cao. Có thể kể đến như chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa,… có lợi cho sức khỏe của bạn.
2. Những lợi ích của chanh dây đối với sức khỏe
Chanh dây rất tốt đối với sức khỏe của người dùng. Sau đây là tác dụng đối với cơ thể chúng ta:
2.1. Chanh dây giúp ổn định đường huyết
Lợi ích của chanh dây đối với sức khỏe
Chanh dây có chỉ số đường huyết của thực phẩm – GI thấp và có hàm lượng chất xơ cao. Do đó, nó sẽ hỗ trợ quá trình điều trị cho bệnh nhân tiểu đường. Trong quả này cũng chứa nhiều pectin. Đây là một loại chất xơ, giúp cho cơ thể bạn không tăng lượng calo nhưng có cảm giác no lâu.
Có nhiều nghiên cứu cho thấy, chanh dây có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống nhằm giúp điều trị bệnh tiểu đường do khả năng hạ đường huyết của chất có trong chúng. Ngoài ra, chúng còn thêm công dụng là làm giảm lượng cholesterol xấu và cải thiện chức năng của Insulin .
Nếu như bạn bị bệnh tiểu đường, thì có thể an tâm mà thưởng thức các món ăn hay thức uống từ quả này. Nó sẽ giúp bạn giữ mức đường huyết ổn định.
2.2. Phòng ngừa ung thư
Chanh dây có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây nên bệnh ung thư trong cơ thể. Đây cũng là nguồn chứa nhiều Vitamin A, flavonoid và các hợp chất Phenolic khác. Những chất này giúp ngăn ngừa ung thư. Piceatannol là một hợp chất quan trọng được tìm thấy trong chanh dây. Chấy này hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư gây bệnh ung thư đại trực tràng.
2.3. Bảo vệ tim mạch
Chanh dây giúp bảo vệ tim mạch
Trong chanh dây rất giàu kali. Chất này là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Làm thư giãn các mạch máu và cũng giúp tăng cường lượng máu lưu thông trong cơ thể. Qua đó, có thể làm giảm sức ép, căng thẳng cho tim. Cải thiện sức khỏe tim mạch toàn diện nhất.
Chanh dây còn chứa các chất là flavonoid và axit phenolic. Những chất này có tác dụng kiểm soát lượng cholesterol tốt hơn, hướng tới tăng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu gây tắc nghẽn động mạch máu và làm suy giảm hoạt động của tim.
2.4. Chanh dây giúp tăng cường hệ miễn dịch
Chanh dây có chứa các chất như Vitamin C, Vitamin A và các axit amin như là prolin, valin, tyrosin, treonin, arginin… Những chất này có tác dụng là thúc đẩy hoạt động của bạch cầu. Chống lại các bệnh nhiễm trùng gây ra bởi vi khuẩn và vi rút. Đồng thời, chúng còn công dụng là chống oxy hóa mạnh mẽ. Giúp duy trì hệ miễn dịch được khỏe mạnh, ngăn ngừa một số bệnh vặt hay thường xuất hiện.
Quả này còn tốt đối với những ai có cơ thể đang bị suy nhược. Do nó có chứa nhiều Vitamin A, C và các axit amin.
2.5. Cải thiện hệ tiêu hóa
Chanh dây có một lượng chất xơ lớn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Một ly nước với 25g quả này có chứa khoảng 2g chất xơ và phần lớn chất xơ này đều là chất xơ hoa tan. Chất xơ hòa tan trong phần ruột và vỏ quả có thể hoạt động như một loại thuốc có tác dụng nhuận tràng. Giúp cải thiện nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Đồng thời còn giảm lượng cholesterol bằng cách bài tiết qua phân.
2.6. Giúp làm đẹp da
Trong loại trái này có chứa một lượng vitamin A dồi dào đây là một lượng chất đặc biệt có lợi cho da. Đồng thời các chất khác trong chanh dây như là vitamin C, riboflavin và carotene. Những chất này giúp tăng cường sức khỏe cho da và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa của da. Chúng còn có tác dụng giữ ẩm, làm sạch da. Giúp nuôi dưỡng làn da và đặc biệt là da bị mụn, chống lão hóa và viêm da tốt.
2.7. Làm giảm stress
Pudding chanh dây
Các chất có trong quả này là Kali và Folate. Những chất này có tác dụng là cải thiện sức khỏe của bộ não, làm giảm đi tình tràn căng thẳng, stress và lo âu. Kali còn có công dụng là điều tiết lưu lượng máy và tăng cường nhận thức. Folate có công dụng là ngăn ngừa các bệnh như bệnh Alzheimer, suy giảm trí nhớ.
2.8. Giúp xương chắc khỏe
Trong chanh dây có chứa nhiều nguồn khoáng chất như là magie, canxi, sắt và phốt pho. Những chất này có thể hỗ trợ và giúp xương chắc khỏe. Những khoáng chất này kết hợp với nguồn khoáng chất dồi dào khác có trong rau và sửa. Có thể giúp duy trì mật độ xương và ngăn ngừa tình trạng loãng xương.
Một số nghiên cứu chỉ ra, các chất chiết xuất từ vỏ cây trái chanh dây có thể dùng làm thuốc, nhằm giảm triệu chứng viêm khớp.
2.9. Điều hòa lưu thông máu
Chất kali có trong chanh dây có thể giúp làm giãn mạch máu. Kết hợp với sắc và đồng có trong loại trái cây này cũng là những thành phần thiết yếu cho quá trình sản xuất hồng cầu của cơ thể. Khi số lượng hồng cầu trong máu gia tăng thì máu có thể lưu thông đến các cơ quan khác một cách dễ dàng hơn. Hạn chế các dấu hiệu như lạnh tay, chân, sưng phù, nứt nẻ hay dễ mệt mỏi do khả năng lưu thông máu thấp.
2.10. Uống chanh dây giúp ngủ ngon
Chanh dây giúp ngủ ngon
Xem thêm:
- Tổ yến – Loại Thực Dược Phẩm Của Người Phương Đông Cổ Kim
- 7 Tác Dụng Của Tinh Bột Nghệ Đối Với Sức Khỏe
Đối với người mất ngủ hay gặp tình trạng rối loạn giấc ngủ, chanh dây đặc biệt có lợi. Hợp chất alkaloids có trong quả này có thể giúp tĩnh tâm, an thần, làm giảm đi cảm giác lo âu, bồn chồn và giúp giấc ngủ sâu hơn. Khi sử dụng nước ép của loại quả này buổi tối sẽ giúp bớt căng thẳng và sẽ có một giấc ngủ ngon.
2.11. Ngừa bệnh hô hấp
Chanh dây có thể sử dụng để làm một loại thuốc bổ phế từ tự nhiên. Nước quả này có tác dụng làm giảm bớt các triệu chứng khó chịu như là đờm trong cổ họng, hen suyễn, khó thở hay ho khan,…
Đây sẽ là một phương thuốc trị liệu có nguồn gốc tự nhiên dùng để thay thế cho những bệnh nhân không thể sử dụng các biện pháp điều trị bệnh suyễn thông thường.
2.12. Hỗ trợ giảm cân
Chanh dây có chứa ít calo, chất béo và natri. Đây sẽ là một trong những trái cây dừng để giảm cân hiệu quả. Mỗi một 100g loại quả này sẽ chỉ có 97g calo cùng hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp dạ dày đầy nhanh hơn và giảm sự thèm ăn hiệu quả.
Chanh dây có công dụng rất lớn đối với cơ thể, sức khỏe của con người. Loại quả này giúp chúng ta điều hòa tiêu hóa, tốt cho tim mạch, ngủ ngon hơn, máu lưu thông tốt, còn giúp đẹp da, giảm stress. Do đó, hãy sử dụng chanh leo nếu có cơ hội. Nhưng bạn hãy lưu ý không nên uống quá 2 cốc chanh dây mỗi ngày và cũng không nên uống khi đang bị đói hay đau dạ dày để đảm bảo sức khỏe nhé!
