Nhà bếp có lẽ là căn phòng được sử dụng nhiều nhất trong nhà. Thật không may, nhà bếp có xu hướng gặp nhiều vấn đề nhất và nếu không biết chăm chút nó sẽ dễ dẫn đến thảm họa. Tham khảo các mẹo vặt nhà bếp để cuộc sống của bạn dễ dàng hơn nhé.
Đa phần các mẹo hay nhà bếp dưới đây là cách để nấu ăn nhanh chóng hơn, ngon lành và an toàn với sức khỏe hơn. Đồng thời tăng tính hiệu quả của công việc dọn dẹp nhà bếp.
1. Mẹo vặt nhà bếp giúp nấu ăn ngon hơn
- Để tránh chảy nước mắt khi cắt hành, hãy cắt hành tây dưới vòi nước lạnh, hoặc cho vào ngăn đá tủ lạnh một thời gian ngắn trước khi cắt.
- Để thịt xông khói không bị quăn trong khi nấu, hãy đặt nó phẳng trên một tấm bánh quy. Các cạnh có thể chạm nhưng không chồng lên nhau. Nướng trong lò ở nhiệt độ 400 độ C cho thịt xông khói giòn khoảng 30 phút. Sau đó chờ thêm cho thịt xông khói mềm hơn khoảng 20 phút.
- Nước chanh tươi sẽ loại bỏ mùi hành trên tay.
- Cho gạo sống vào hủ muối để giữ cho muối không bị chảy.
- Tách các kính bị dính vào nhau bằng cách đổ đầy nước lạnh vào kính bên trong và đặt cả hai trong nước nóng.
- Làm sạch đồ sứ bằng cách đổ đầy nước và thả vào viên làm sạch răng giả. Để yên trong 30–45 phút.
- Luôn xịt nước xịt chống dính đồ nướng trước khi nướng để tránh bị dính.
- Trong một hộp lớn, trộn 6 phần muối và 1 phần tiêu để nêm gia vị nhanh chóng và dễ dàng.
- Bột bánh quy chưa nướng có thể được đậy kín và để trong tủ lạnh đến 24 giờ hoặc đông lạnh trong hộp kín và bảo quản có thể lên đến chín tháng.
- Nhúng khuôn cắt bánh quy vào bột mì hoặc đường bột rồi giũ sạch phần bột thừa trước khi cắt. Đối với bột sô cô la, nhúng dao cắt vào ca cao nướng.
Mẹo vặt nhà bếp giúp nấu ăn ngon hơn - Thay vì gấp các loại hạt vào bột bánh brownie, hãy rắc lên trên lớp bột trước khi nướng. Điều này giữ cho các loại hạt giòn thay vì sũng nước.
- Việc cắt các thanh sẽ dễ dàng hơn nếu bạn cắt các thanh ngay khi chảo rời lò. Khi các thanh nguội, cắt dọc theo các đường đã đánh dấu.
- Để kiểm tra xem mì spaghetti đã chín chưa, hãy ném một miếng lên tường hoặc trần nhà. Nếu nó dính, điều này nghĩa là nó đã chín.
- Khi rán thịt, rắc ớt bột lên thịt để chúng có màu vàng nâu.
- Việc đánh vảy cá sẽ dễ dàng hơn nếu xoa một ít giấm lên vảy trước.
- Khi nướng cá, nguyên tắc chung là nướng 5 phút cho mỗi mặt tùy theo độ dày. Trước khi nướng, nhớ xoa dầu để giữ ẩm.
- Thêm một vài giọt nước cốt chanh vào gạo đun nhỏ lửa sẽ giúp các hạt gạo không bị tách rời.
2. Mẹo vặt giúp dọn dẹp nhà bếp
2.1. Nhà bếp dính dầu mỡ
Tình trạng có dầu mỡ trên bề mặt trong những đồ gia dụng trong nhà bếp là khá phổ biến. Nó có thể là mặt trên băng ghế, bồn rửa nhà bếp hoặc thậm chí là sàn nhà. Bạn có thể loại bỏ vết dầu mỡ bằng cách dùng khăn sợi nhỏ và giấm trắng để lau mọi thứ. Để tránh vấn đề này, hãy đánh bóng bề mặt bằng dầu ô liu 6-12 tháng một lần.
2.2. Mắt nắp nồi chảo
Nếu bạn để nắp chảo trong tủ ngẫu nhiên sau khi rửa, chúng có thể dễ bị thất lạc. Có lẽ chúng sẽ rơi xuống gầm tủ hoặc trên những nơi khác mà bạn khó tiếp cận. Bạn có thể tránh vấn đề này bằng cách đặt chúng vào một khu vực cụ thể mà bạn có thể lấy dễ dàng ví dụ như treo chúng bên cạnh cửa tủ để bạn có thể nhanh chóng lấy chúng.
2.3. Các ngăn kéo trong nhà bếp bị kẹt
Bạn có gặp khó khăn khi mở các ngăn kéo trong nhà bếp không? Điều này buộc bạn phải mở chúng bằng cách sử dụng rất nhiều sức lực? Tuy nhiên đừng phí sức, hãy loại bỏ chúng hoàn toàn và rửa sạch bề mặt bằng xà phòng rửa bát. Thêm một vài giọt dầu ăn vào người vào khớp cửa để chúng trở lại hoàn hảo như xưa.
2.4. Bị tắc bồn rửa bếp
Bồn rửa trong nhà bếp của bạn có thể bị tắc nếu bạn đổ cặn thức ăn rắn vào đó. Nếu bồn rửa bát trong nhà bếp của bạn tắc nghẽn, bạn có thể dùng một máy bơm nhỏ hoặc pít tông để cố gắng đẩy không khí vào bên trong bồn rửa rồi đẩy nó ra. Trong trường hợp sự cố trên vẫn tiếp diễn, bạn sẽ cần thuê một thợ sửa ống nước để khắc phục cho bạn.
Xem ngay:
- Thiết Bị Vệ Sinh Cần Thiết Cho Ngôi Nhà Mơ Ước Của Bạn
- Mách bạn những mẹo vặt quần áo cực hữu ích cho mọi người
3. Kết luận
Có thể thấy với các mẹo vặt nhà bếp trên, bạn hoàn toàn có thể tận dựng để áp dụng cho căn bếp của mình. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo một số mẹo vặt khác tại các bài viết của chúng tôi.
